La nostra storia
Von Ligurien nach Schwabing
Trattoria Da Fausto bringt die Seele der italienischen Hausmannskost nach München. Benannt nach dem sonnenverwöhnten Hafenstädtchen an der ligurischen Küste, basiert unsere Küche auf denselben Grundsätzen, die italienische Nonnas seit Generationen leiten: frische Zutaten, einfache Zubereitung und Gerichte, die mit Liebe gemacht sind.
Jeden Morgen wird unsere Pasta von Hand gerollt. Unsere Saucen köcheln stundenlang. Der Pizzateig ruht 48 Stunden, bevor er in den Ofen kommt. Wir glauben, dass gutes Essen nicht gehetzt werden kann — und ein gutes Essen ebenso wenig. Nehmen Sie sich Zeit. Sie sind hier Familie.
100%
Handgemachte Pasta
48h
Teigruhe
Täglich
Ab 11:30 geöffnet
