Vår historia
Samlade kring bordet
Human Restaurang växte ur en enkel övertygelse: de bästa måltiderna delas tillsammans. Vårt kök hyllar svenska och europeiska traditioner med säsongens bästa råvaror som utgångspunkt.
Vi arbetar nära lokala producenter och låter marknaden styra menyn. Vår vinlista är omsorgsfullt sammansatt med fokus på hantverksmässiga producenter — från klassiker till spännande nykomlingar.
2010
Grundat
15+
Lokala leverantörer
60
Sittplatser
